La Cerveza del Sol Naciente/Rising Sun's Beer

Cuando Cotoya San ya Ivan Sama mos cuntaron que colaben pal Xapón casi mos da mal. "Vaya pasada" diximoslos más, "táis chiflaos" dixeron otros, "llevainos con vosotros" dixeron les otres, "llevay chaqueta que nuechi refresca en Kyoto, que selo yo que ta hermanao con Colloto", dixo el capitalín que se ríe siempre de mi y del mio pueblu, "Traeymos algo hoooo," glayamos toos al únísonu, como guajes castigaos per a pasar el branu n'Asturies per haber suspendíu y nun poder dir a Valencia Don Juan a secar con los güelos y los primos, La cosa ye que parcialmente mos ficieron casu, pues nun llevaron chaqueta y tuvieron que merquiar un kymonu, poro  si mos traxeron unes cervecines del Sol Naciente que prestó abondo tastiar. 
Gracies fonderes ( Domo Arigato どうもありがとう ) y Haiga salú (kanpai 乾杯).

Kirin Ichiban
Tipo: European Lager
Fermentación: Baxa
Alcohol: 4.95%
Brewery: Hokuriku Kirin Brewery/Charles Wells Brewery. U.K

Cata: Dicen los que la venden que ta fecha segun la tradición “Shibori”, uséase que aprovechase sólo el primer mostu obteníu de la mezcla d'agua, malta de cebada y llúpulos suaves.Lo que consiguen ye un sabor carálterísticu sin retrogustu amargu y con un toque final lixeramente dulce. Ye una cerveza realtivamente xoven, creóse n'el 1990 y dende el 98 produzse n’Europa gracies a los británicos enriba enllazaos.
Personalmente vienme a la memoria el branu'l 97’ n’Oxford visitando a la mio amiga Zuleyma y a les sos compañeres. Taba yo radicáu en Llondres col mio Collaciu Alan (Where are you pal?) y fuimos a pasar unos díes a casa d'estes amigues que taben nuna residencia universitaria pijisima  deprendiendo de tou menos inglés. La cosa ye que ficimos un fiestón d’esos con tortiella, vinu, chorizu ( lo primero ficimoslo con productu d'elli los dos segundo metílos  ilegalmente en U.K) y claro nun tardaron en apuntase los vecinos: 2 rus@s, 3 tedesc@s y 4 xaponesuques simpátiques y perguapes que bailaron flamencu mientres mos arrancabemos per Los Chichos. La cosa ye que acabemos nel bungalow  universitariu (yera piju’l sitiu , ya vos lo dixe) de les xaponeses, escuchando a" Jarabe de Palo"(¿???) y bebiendo una docena d’estes cerveces que parecíen nun pegar pero que al final ficieronmos cantar y rodar pe'l suelu “Ay, què caída más tonta!!!!”

Asahi Super Dry No.338
Tipo: Dry Lager
Fermentación: Baxa
Alcohol: 5%
Brewery: Asahi Brewing Co, Nagoya

Cata:Detrás d’esti ampulosu nome escuendese una cerveza famosa por ser la que popularizó el términu , Karakuchi , Dry Lager o  lager seca. Creóse tamién fae poco, en 1987, y pa facela dicen los birrólogos que producen llevaures agresives que  agoten toos los azúcres y que xunto con la malta de cebada y los llúpulos selecionaos confieren-y el carálter secu, suave y con lixeru amargor. Probela fae tiempu en una d’eses visites a restaurantes mixto-asiáticos onde igual te sirven comida china que xaponesa que coreana y debo reconocer que a mi prestóme abondo

Yebisu Traditional Beer
Tipo: Dortmunder lager
Fermentación: Baxa
Alcohol: 5,8%
Brewery: Sapporo Brewery in Hokkaido

Cata: Cotoya-san - imparable viaxeru y gran conoceor de la birra de mediu mundu, traxome amablemente esta cerveza tan interesante como sorprendente. Seya a la tu salú amigu. All Malt Premium Beer anuncia na etiqueta y nun defrauda; sabrosa con un regustu muy bOnu d’amargore y con una sequedad notable, quiciaes el fechu que más me sorprendió d’esta cerveza. Guapina tamién la Etiqueta col Ebisu, deidad sintoista de la bona fortuna y de los pescaores. Gracies a esta cerveza acabo d’aprender dos pallabres en nipón: bīru「ビール」(cerveza) y yopparai「酔っ払い」(borrachu)... tendremos que poneles en práctica jejejeje

Haiga salú (kanpai 乾杯)